墑，即土壤適宜植物生長發育所需的濕度。墑情，土壤濕度狀況之統稱。土壤濕度是指土壤干濕程度或者土壤實際含水量，可由土壤含水量占烘干土重量百分比表示：土壤含水量=水分重量/烘干土重量X100%。土壤含水量也可用田間持水量的百分比或飽和水量的百分比等相對含水量表示：土壤含水量/田間持水量X100%或土壤含水量/飽和水量x100%。

土壤墑情對于作物的生長有著很大的限制。全年氣候變化不定，旱澇、干旱等災害頻發，對農業生產的影響日益突出，帶來的威脅也日益嚴重。根據土壤墑情監測結果，掌握土壤含水量，根據含水量的豐、缺及時進行農業結構調整，從而為農業相關部門指導農民抗旱、抗逆及適播、適種、適管提供科學依據；為農民適時灌溉和農田蓄水保墑提供有力的數據和技術指導。

通俗地說，土壤墑情是最基本、最首要、最通用的土壤信息。土壤墑情直接影響作物生長發育。墑情好土壤干濕程度適中，能給作物的生長提供充足的水分，不僅有利于播種后種子的發芽和成活，還能促進土壤的增水、增肥、增氣、熱協調具有調節土壤溫度、改善田間氣候、利于土壤微生物活動和養分分解、增強土壤通氣性等功能。墑情差土壤濕度不利于種子發芽和生長，嚴重干旱會造成作物枯死，導致糧食減產。特別在干旱和半干旱區，水源匱乏，土壤墑情的重要性不言而喻，及時準確的進行土壤墑情的監測和預測，掌握春旱和伏旱的墑情情況，從而為各農業部門的領導和廣大農民合理用水提供參考、為農業生產提供精確的墑情信息，為農業豐產豐收發揮了重要的技術支撐作用。

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